Воскресенский сыродел представлял свои сыр на выставке Продэкспо-2016.
Сегодня в Москве в Экспоцентре открылась выставка Продэкспо-2016. Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков (включая алкоголь) и в течение более 20...


Миру - натуральный сыр, нам - экспертная оценка костромского продукта
Цены на сыр в последнее время, мягко говоря, кусаются. Поэтому, покупая его, мы рассчитываем на то, что он будет вкусным, а главное настоящим, созданным из натурального молока. Такой ли продукт предлагают нам с прилавков одной из самых популярных «сырных»...


О серьезной обеспокоенности Россельхознадзора в связи с систематическими нарушениями требований технических регламентов белорусскими производителями м...
Как уже сообщалось, Россельхознадзор продолжает выявлять существенное превышение разрешенной массовой доли консерванта Е251 в сырах, выработанных молокоперерабатывающими предприятиями Белоруссии. Только на этой неделе выявлена поставленная в Россию...


В канун Нового года на костромских прилавках официально появился пармезан, произведенный в нашей области!
Но­вин­ку ос­во­ил за­вод из Буй­ско­го рай­она «Вос­кре­сен­ский сы­родел».Пер­вую пар­тию им­порто­заме­щен­но­го про­дук­та се­год­ня пос­та­вили на кос­тромскую сыр­ную бир­жу в Муч­ных ря­дах. По это­му слу­чаю здесь ус­тро­или боль­шую...


Костромские сыры предприятия «Воскресенский сыродел» завоевали золото на «Международной молочной неделе в Угличе»
Крупная победа костромских сельхозтоваропроизводителей. Сыры предприятия «Воскресенский сыродел», что в Буйском районе -  Голландский и Костромской, взяли «золото» на одном из самых престижных конкурсов  «Международной молочной неделе в...


В Костроме – День сыра
По этому случаю Вохомский сыродельный завод устроил для костромичей праздник – с дегустацией и конкурсами.Посетители сырной биржи акцией были приятно удивлены. Всем предлагали попробовать разные сорта сыра, которые выпускает Вохомский завод и...


Костромичам сырные санкции нипочем
Один из крупнейших областных сыроделов – завод «Воскресенский» - представил костромичам голландские сорта сыра, изготовленные в Буйском районе. Дегустация прошла сегодня на сырной бирже.Светлана Комарова уже второй год - страстная поклонница молочных...


Информация от производителя сыра не должна содержать "ИТ"- Сыр сыру рознь
Это означает что сыр сделан по "Интенсивной Технологии", когда заменяют молочный жир на немолочный растительный. Во первых это не сыр, а сырный продукт. Во вторых такие ИТ жиры просто вредны для нашего организма. Дома мы можем отрезать от куска сыра тоненький...


Польза от сыра
Известно, что  употребление в пищу ряда продуктов, в частности сливочных сыров, богатых  минеральными веществами и витаминами, не только позитивно влияет на общее  состояние организма, но и помогает бороться с различными болезнями. И все это ...


Сыр оптом от Костромских производителей.
Невозможно вообразить себе полное отсутствие в рационе этого продукта и сложно представить многие кулинарные шедевры без применения его. Конечно же, речь идет о сыре! Будучи очень древним изобретением, он закрепил свои позиции во многих странах мира и имеет...


Костромские сыроделы готовы представить свои сыры на ярмарках Центральной части России.
Костромские сыроделы готовы предложить широкий ассортимент более 30 видов сыра и масла с 7 заводов Костромской области. ...


Костромская сырная биржа справила новоселье
Из палаточного павильона она переехала в комфортное помещение в Больших Мучных рядах.  Оно было передано сыроделам по решению губернатора Сергея Ситникова. С  условием — привести торговые залы в порядок. Сегодня на празднике в честь открытия побывала...


В Костроме, на сырной бирже прошел день сыра
Свой товар представляло предприятие «Багица». Вот уже 7 лет оно производит продукцию под маркой «Апраксинские сыры». В ассортименте - свыше 20-ти наименований. Посетители биржи с удовольствием дегустировали сулугуни, белый и копченый чечил, брынзу, моцареллу и...


Костромские сыровары представили свою продукцию на широкой ярмарке
В минувшие выходные в Костроме на сырной бирже прошел день сыра. Свою продукцию представил буйский завод «Воскресенский сыродел». Все желающие смогли продегустировать свежий сыр, а также поучаствовать в конкурсах. В помещении сырной биржи и в обычные дни...


Кострома - сырная столица Центральной России
Кострома - сырная столица Центральной России | История Костромская область признана эталоном ландшафта средней полосы. Большая ее часть представляет собой зеленую холмистую равнину, преимущественно покрытую лесами. Вдоль больших и малых рек Костромской...


Если сыр, то – вохомский
«Костромская сырная биржа» всегда славилась тем, что здесь можно приобрести продукцию всех сыроделов области.  А в этот 2013 год  наши сыроделы празднуют свой 135-й день рождения. Презентацию каждого  района  можно было увидеть в Мучных...


Костромская Сырная Биржа находится Кострома центр города, улица Мучные ряды, напротив памятника Ивана Сусанина, или филиал ул. Советская 97, поселок Красное на Волге, город Ярославль Ленинградский проспект 72, Труфанова 19/2