Костромские сыры предприятия «Воскресенский сыродел» завоевали золото на «Международной молочной неделе в Угличе»
Крупная победа костромских сельхозтоваропроизводителей. Сыры предприятия «Воскресенский сыродел», что в Буйском районе -  Голландский и Костромской, взяли «золото» на одном из самых престижных конкурсов  «Международной молочной неделе в...


В Костроме – День сыра
По этому случаю Вохомский сыродельный завод устроил для костромичей праздник – с дегустацией и конкурсами.Посетители сырной биржи акцией были приятно удивлены. Всем предлагали попробовать разные сорта сыра, которые выпускает Вохомский завод и...


Костромичам сырные санкции нипочем
Один из крупнейших областных сыроделов – завод «Воскресенский» - представил костромичам голландские сорта сыра, изготовленные в Буйском районе. Дегустация прошла сегодня на сырной бирже.Светлана Комарова уже второй год - страстная поклонница молочных...


Информация от производителя сыра не должна содержать "ИТ"- Сыр сыру рознь
Это означает что сыр сделан по "Интенсивной Технологии", когда заменяют молочный жир на немолочный растительный. Во первых это не сыр, а сырный продукт. Во вторых такие ИТ жиры просто вредны для нашего организма. Дома мы можем отрезать от куска сыра тоненький...


Польза от сыра
Известно, что  употребление в пищу ряда продуктов, в частности сливочных сыров, богатых  минеральными веществами и витаминами, не только позитивно влияет на общее  состояние организма, но и помогает бороться с различными болезнями. И все это ...


Сыр оптом от Костромских производителей.
Невозможно вообразить себе полное отсутствие в рационе этого продукта и сложно представить многие кулинарные шедевры без применения его. Конечно же, речь идет о сыре! Будучи очень древним изобретением, он закрепил свои позиции во многих странах мира и имеет...


Костромские сыроделы готовы представить свои сыры на ярмарках Центральной части России.
Костромские сыроделы готовы предложить широкий ассортимент более 30 видов сыра и масла с 7 заводов Костромской области. ...


Костромская сырная биржа справила новоселье
Из палаточного павильона она переехала в комфортное помещение в Больших Мучных рядах.  Оно было передано сыроделам по решению губернатора Сергея Ситникова. С  условием — привести торговые залы в порядок. Сегодня на празднике в честь открытия побывала...


В Костроме, на сырной бирже прошел день сыра
Свой товар представляло предприятие «Багица». Вот уже 7 лет оно производит продукцию под маркой «Апраксинские сыры». В ассортименте - свыше 20-ти наименований. Посетители биржи с удовольствием дегустировали сулугуни, белый и копченый чечил, брынзу, моцареллу и...


Костромские сыровары представили свою продукцию на широкой ярмарке
В минувшие выходные в Костроме на сырной бирже прошел день сыра. Свою продукцию представил буйский завод «Воскресенский сыродел». Все желающие смогли продегустировать свежий сыр, а также поучаствовать в конкурсах. В помещении сырной биржи и в обычные дни...


Кострома - сырная столица Центральной России
Кострома - сырная столица Центральной России | История Костромская область признана эталоном ландшафта средней полосы. Большая ее часть представляет собой зеленую холмистую равнину, преимущественно покрытую лесами. Вдоль больших и малых рек Костромской...


Если сыр, то – вохомский
«Костромская сырная биржа» всегда славилась тем, что здесь можно приобрести продукцию всех сыроделов области.  А в этот 2013 год  наши сыроделы празднуют свой 135-й день рождения. Презентацию каждого  района  можно было увидеть в Мучных...


Костромская Сырная Биржа находится Кострома центр города, улица Мучные ряды, напротив памятника Ивана Сусанина, или филиал ул. Советская 97, поселок Красное на Волге, город Ярославль Ленинградский проспект 72, Труфанова 19/2