Воскресенский сыродел представлял свои сыр на выставке Продэкспо-2016.
Сегодня в Москве в Экспоцентре открылась выставка Продэкспо-2016. Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков (включая алкоголь) и в течение более 20...


Миру - натуральный сыр, нам - экспертная оценка костромского продукта
Цены на сыр в последнее время, мягко говоря, кусаются. Поэтому, покупая его, мы рассчитываем на то, что он будет вкусным, а главное настоящим, созданным из натурального молока. Такой ли продукт предлагают нам с прилавков одной из самых популярных «сырных»...


О серьезной обеспокоенности Россельхознадзора в связи с систематическими нарушениями требований технических регламентов белорусскими производителями м...
Как уже сообщалось, Россельхознадзор продолжает выявлять существенное превышение разрешенной массовой доли консерванта Е251 в сырах, выработанных молокоперерабатывающими предприятиями Белоруссии. Только на этой неделе выявлена поставленная в Россию...


В канун Нового года на костромских прилавках официально появился пармезан, произведенный в нашей области!
Но­вин­ку ос­во­ил за­вод из Буй­ско­го рай­она «Вос­кре­сен­ский сы­родел».Пер­вую пар­тию им­порто­заме­щен­но­го про­дук­та се­год­ня пос­та­вили на кос­тромскую сыр­ную бир­жу в Муч­ных ря­дах. По это­му слу­чаю здесь ус­тро­или боль­шую...


Костромские сыры предприятия «Воскресенский сыродел» завоевали золото на «Международной молочной неделе в Угличе»
Крупная победа костромских сельхозтоваропроизводителей. Сыры предприятия «Воскресенский сыродел», что в Буйском районе -  Голландский и Костромской, взяли «золото» на одном из самых престижных конкурсов  «Международной молочной неделе в...


В Костроме – День сыра
По этому случаю Вохомский сыродельный завод устроил для костромичей праздник – с дегустацией и конкурсами.Посетители сырной биржи акцией были приятно удивлены. Всем предлагали попробовать разные сорта сыра, которые выпускает Вохомский завод и...


Костромичам сырные санкции нипочем
Один из крупнейших областных сыроделов – завод «Воскресенский» - представил костромичам голландские сорта сыра, изготовленные в Буйском районе. Дегустация прошла сегодня на сырной бирже.Светлана Комарова уже второй год - страстная поклонница молочных...


Информация от производителя сыра не должна содержать "ИТ"- Сыр сыру рознь
Это означает что сыр сделан по "Интенсивной Технологии", когда заменяют молочный жир на немолочный растительный. Во первых это не сыр, а сырный продукт. Во вторых такие ИТ жиры просто вредны для нашего организма. Дома мы можем отрезать от куска сыра тоненький...


Польза от сыра
Известно, что  употребление в пищу ряда продуктов, в частности сливочных сыров, богатых  минеральными веществами и витаминами, не только позитивно влияет на общее  состояние организма, но и помогает бороться с различными болезнями. И все это ...


Сыр оптом от Костромских производителей.
Невозможно вообразить себе полное отсутствие в рационе этого продукта и сложно представить многие кулинарные шедевры без применения его. Конечно же, речь идет о сыре! Будучи очень древним изобретением, он закрепил свои позиции во многих странах мира и имеет...


Костромские сыроделы готовы представить свои сыры на ярмарках Центральной части России.
Костромские сыроделы готовы предложить широкий ассортимент более 30 видов сыра и масла с 7 заводов Костромской области. ...


Костромская сырная биржа справила новоселье
Из палаточного павильона она переехала в комфортное помещение в Больших Мучных рядах.  Оно было передано сыроделам по решению губернатора Сергея Ситникова. С  условием — привести торговые залы в порядок. Сегодня на празднике в честь открытия побывала...


В Костроме, на сырной бирже прошел день сыра
Свой товар представляло предприятие «Багица». Вот уже 7 лет оно производит продукцию под маркой «Апраксинские сыры». В ассортименте - свыше 20-ти наименований. Посетители биржи с удовольствием дегустировали сулугуни, белый и копченый чечил, брынзу, моцареллу и...


Костромские сыровары представили свою продукцию на широкой ярмарке
В минувшие выходные в Костроме на сырной бирже прошел день сыра. Свою продукцию представил буйский завод «Воскресенский сыродел». Все желающие смогли продегустировать свежий сыр, а также поучаствовать в конкурсах. В помещении сырной биржи и в обычные дни...


Кострома - сырная столица Центральной России
Кострома - сырная столица Центральной России | История Костромская область признана эталоном ландшафта средней полосы. Большая ее часть представляет собой зеленую холмистую равнину, преимущественно покрытую лесами. Вдоль больших и малых рек Костромской...


Если сыр, то – вохомский
«Костромская сырная биржа» всегда славилась тем, что здесь можно приобрести продукцию всех сыроделов области.  А в этот 2013 год  наши сыроделы празднуют свой 135-й день рождения. Презентацию каждого  района  можно было увидеть в Мучных...


Костромская Сырная Биржа находится Кострома центр города, улица Мучные ряды, напротив памятника Ивана Сусанина, или филиал ул. Советская 97, ул. Юрия Смирнова 89Б, поселок Красное на Волге, город Ярославль Ленинградский проспект 72, Труфанова 19/2