Старая Кострома жир 50% Костромской сырзавод


Цена: 6 200 руб
В наличии

Название для этого сыра родилось очень давно, но только сейчас  мы готовы выпустить сыр подстать названию!

Кострома - старинный русский город, построенный на месте впадения реки Костромы в Волгу. Это самый удалённый от Москвы город Малого Золотого кольца России. Уникальность Костромы в том, что здесь хорошо сохранилась планировка и каменная застройка конца 17-18-го веков. В годы Великой Смуты, Кострома оказалась в центре событий, определивших судьбу не только города, но и всей страны на века вперёд. Стоит прогуляться по старой части Костромы, и ты как будто попадаешь в историю …

Это полутвердый сыр из коровьего молока,  ближе к твердому, сделанный по оригинальным рецептам, разработанным нашими технологами.   Желтая мякоть с мягким сливочно-ореховым вкусом по мере созревания твердеет, цвет становится более насыщенным, а вкус более пикантным подчас даже островатым.

Подавать лучше в виде нарезки кубиками, с киви, сухофруктами, ананасами и миндалем. Его солоноватый вкус подходит к сухим красным и белым винам, к портвейну и темным сортам пива.

Жирность  50%
Вес 6 кг
Срок годности 120 сут
Транспортная упаковка 1 шт
Условия хранения 0°C+6°С
ТУ 10.51.40-001-11184144-2019
Энергетическая ценность 1500 кДж / 360 ккал
Пищевая ценность Жир - 29 г, Белок - 25 г
Упаковка Пищевой латекс, термоусадочная пленка
Тип Полутвердый
Вес головки 6 кг
Форма Цилиндрическая головка
Изготовитель Костромской сырзавод
Штрихкод 4680001150582