Костромской Пармезан, 12 мес жир 40%


Цена: 11 000 руб
В наличии

"Костромской Пармезан" - это твердый сыр, изготовленный из коровьего молока, который готовится исключительно из натуральных компонентов, благодаря чему обладает насыщенным вкусом и ароматом. Срок созревания этого сыра 6 и 12 месяцев. В нем отчетливо слышен вкус молока с нотками трав и цветов, имеется сливочный аромат и деликатный сладко-солоноватый вкус. В процессе более длительного созревания сыр приобретает уникальный сложный вкус, сочетающий в себе оттенки фруктов и орехов, а также ярко-выраженный аромат, и более ломкую кристаллическую структуру, по сравнению с молодым 6-ти месячным. Этот сорт сыра по праву считается королем среди всех твердых сыров и "must-have" на кухне у любой хорошей хозяйки. Сыр прекрасен во всех блюдах, а не только как яркое дополнение итальянской кухни (пиццы, пасты), и конечно его принято употреблять в пищу самостоятельно. Лучшее сочетание для него - сочные фрукты (яблоки, груши, дыня), а также спелая клубника. Идеальная винная пара - легкое фруктовое красное вино. Нужно отметить, что это еще и кладезь нутриентов и витаминов: Ca (кальций), P (фосфор), K (калий) витамины: A, B6, B2, B12, C, E.

Жирность 40%
Вес 10-11кг
Срок годности 120 сут
Транспортная упаковка 1 шт
Условия хранения 0°C+6°С
ТУ 10.51.40-271-37676459-2017
Энергетическая ценность 1400 кДж / 340 ккал
Пищевая ценность Жир - 23 г, Белок - 32 г
Упаковка Пищевой латекс, термоусадочная пленка
Тип Твердый
Вес головки 10 кг
Форма Цилиндрическая головка
Изготовитель Костромской сырзавод
Штрихкод 4680001150452