В Костроме – День сыра

По этому случаю Вохомский сыродельный завод устроил для костромичей праздник – с дегустацией и конкурсами.


Посетители сырной биржи акцией были приятно удивлены. Всем предлагали попробовать разные сорта сыра, которые выпускает Вохомский завод и проголосовать за понравившийся. Определиться – говорили покупатели – было непросто. Все сорта достойны одобрения. «Пошехонский», «Костромской», «Российский», «Сливочный» и «Сметанковый» - производятся на швейцарском оборудовании, но исключительно на местном сырье. За год на вохомском заводе перерабатывают более 6 тонн молока, а на выходе получается около 800 тонн сыра, в котором нет ни одной пищевой добавки. В ходе дегустации костромичи даже сочинили новые поговорки: «Вохомский сыр лучше новых двух» и «Сыр сырному продукту не товарищ». После подсчёта голосов выяснилось, что больше всего костромичам пришлись по вкусу два сорта сыра – «Российский» и «Костромской», что весьма символично.  

Юрий Травин, представитель ООО «Вохомский сыродельный завод»: «Для покупателя – это  немаловажный фактор – получать продукцию, которая отвечает ГОСТам. На сегодняшний день не все этого придерживаются. У нас продукция представлена во Владимире, Сергиевом Посаде, уже в Москве. Вологда, Архангельск, Нижний Новгород. Работаем, расширяемся. Хочется, чтобы наш продукт узнали не только местные покупатели, но и люди из других регионов».

Зарегистрированный
Анонимно